Tomaten Falafel
mit Tahin-Minz-Dip
- 4 Portionen
- 50 Dauer (Min)
- 242 kcal
- 14 g Protein
Zubereitung
Schritt 1
175g der dm Falafel Mischung und 50g veprosa italienische Tomate in eine Schüssel geben und mit 300ml kochendem Wasser übergießen. Zu einem Teig verrühren und 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Aus dem Falafelteig kleine Falafelbällchen formen und auf ein Backblech legen. Den Ofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Schritt 3
Die Falafel in den Ofen schieben und alle 10 Minuten wenden, sodass sie von mehreren Seiten knusprig werden.
Währenddessen die Zutaten für den Tahin-Minz-Dip mit einem Handmixer verrühren. Bei Bedarf (je nach Konsistenz) mehr Wasser nehmen, sodass es nicht zu dickflüssig ist.
Zutaten
Für die Falafel:
- 175g Falafel Mischung (dm)
- 50g veprosa italienische Tomate
- 1 Knoblauchzehe
Für den Tahin-Minz-Dip:
- 30g Tahin
- 3 TL Sojasauce
- 50g Alpro Skyr ohne Zucker
- 6 EL Wasser
- 3-4 Minzblätter
