Linsenpenne mit Pesto Rosso
mit Walnüssen
- 2 Portionen
- 20 Dauer (Min)
- 539 kcal
- 36 g Protein
Zubereitung
Schritt 1
Linsenpenne in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Knoblauch hacken und in Olivenöl kurz anbraten. Dann das Veprosa Saucenpulver und Wasser mit in den Topf auf mittlerer Hitze einrühren. Circa 2 Minuten mitköcheln & bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Schritt 3
Walnüsse hacken und unter das Pesto heben. Nach Belieben mit Chiliflocken verfeinern und zu der Penne servieren!
Zutaten
Für den Dipp:
- 200g Linsenpenne
- 15ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe (optional: mehr)
- 50g Veprosa Tomatensauce
- 120-150ml Wasser
- 20g Walnüsse
- Optional: Chiliflocken
