Dattel-Curry-Dip

zu Brot, Gemüsesticks oder Crackern

  • 4 Portionen
  • 20 Dauer (Min)
  • 309 kcal
  • 12 g Protein

Zubereitung

Schritt 1

Für den Dip alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer cremig mixen. Je nach gewünschte Konsistenz mehr Sojadrink dazugeben.

Schritt 2

Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Dip mit Brot, Crackern und/oder Rohkost servieren.

Zutaten

Für den Dip:

  • 120 g Cashewkerne (eingeweicht)
  • 100 g Soja-/Kokosjoghurt
  • 120-150 ml Sojadrink
  • 80 g Datteln
  • 50 g Veprosa gelbes Curry
  • 1 Limette (Saft)
  • ½ TL Chiliflocken
  • Salz + Pfeffer

dazu

  • frisches Brot, Gemüsesticks oder Cracker

Guten Appetit!

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