Tomaten Falafel
mit Tahin-Minz-Dip
Portionen
4
Dauer:
50 min
Kcal:
242
Protein:
14g
Zutaten:
- 175g Falafel Mischung (dm)
- 50g veprosa italienische Tomate
- 1 Knoblauchzehe
Tahin-Minz-Dip:
- 30g Tahin
- 50g Alpro Skyr ohne Zucker
- 6 EL Wasser
- 3-4 Minzblätter
Schritt-für-Schritt Anleitung
Schritt 1:
175g der dm Falafel Mischung und 50g veprosa italienische Tomate in eine Schüssel geben und mit 300ml kochendem Wasser übergießen. Zu einem Teig verrühren und 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2:
Aus dem Falafelteig kleine Falafelbällchen formen und auf ein Backblech legen. Den Ofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Schritt 3:
Die Falafel in den Ofen schieben und alle 10 Minuten wenden, sodass sie von mehreren Seiten knusprig werden.
Währenddessen die Zutaten für den Tahin-Minz-Dip mit einem Handmixer verrühren. Bei Bedarf (je nach Konsistenz) mehr Wasser nehmen, sodass es nicht zu dickflüssig ist.
Guten Appetit!
Nährwertangaben pro Portion (1/4)
242 kcal
Fett: 7,3g | Kohlenhydrate: 24,8g | Protein: 14,3g
Protein pro Portion
Nährstoffverteilung
- Fett 30%
- Kohlenhydrate 44%
- Protein 26%
“Falafel werden sonst fritiert und haben extrem viel Fett. Doch ich habe das Rezept ausprobiert und sie werden knusprig und haben dazu noch super Nährwerte. Absolute Empfehlung”
“Gib uns gerne dein Feedback, wenn du unsere Saucen getestet hast .”
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