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Tomaten Falafel

mit Tahin-Minz-Dip

Portionen

4

Dauer:

50 min

Kcal:

242

Protein:

14g

Zutaten:

  • 175g Falafel Mischung (dm)
  • 50g veprosa italienische Tomate
  • 1 Knoblauchzehe

Tahin-Minz-Dip:

  • 30g Tahin
  • 50g Alpro Skyr ohne Zucker
  • 6 EL Wasser
  • 3-4 Minzblätter

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 1:

175g der dm Falafel Mischung und 50g veprosa italienische Tomate in eine Schüssel geben und mit 300ml kochendem Wasser übergießen. Zu einem Teig verrühren und 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2:
Aus dem Falafelteig kleine Falafelbällchen formen und auf ein Backblech legen. Den Ofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. 
Schritt 3:

Die Falafel in den Ofen schieben und alle 10 Minuten wenden, sodass sie von mehreren Seiten knusprig werden.

Währenddessen die Zutaten für den Tahin-Minz-Dip mit einem Handmixer verrühren. Bei Bedarf (je nach Konsistenz) mehr Wasser nehmen, sodass es nicht zu dickflüssig ist.

Guten Appetit!

 

 

 

Nährwertangaben pro Portion (1/4)

242 kcal

Fett: 7,3g   | Kohlenhydrate: 24,8g   | Protein: 14,3g

Protein pro Portion

Nährstoffverteilung

  • Fett 30% 30%
  • Kohlenhydrate 44% 44%
  • Protein 26% 26%

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Meinungen aus der Community

“Falafel werden sonst fritiert und haben extrem viel Fett. Doch ich habe das Rezept ausprobiert und sie werden knusprig und haben dazu noch super Nährwerte. Absolute Empfehlung”

“Gib uns gerne dein Feedback, wenn du unsere Saucen getestet hast .”

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