Linsenpenne mit Pesto rosso
mit Walnüssen
Portionen
2
Dauer:
20 min
Kcal:
539
Protein:
36g
Zutaten:
- 200g Linsenpenne
- 15ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe (optional: mehr)
- 50g Veprosa Tomatensauce
- 120-150ml Wasser
- 20g Walnüsse
- Optional: Chiliflocken
Schritt-für-Schritt Anleitung
Schritt 1:
Linsenpenne in Salzwasser kochen.
Schritt 2:
Knoblauch hacken und in Olivenöl kurz anbraten. Dann das Veprosa Saucenpulver und Wasser mit in den Topf auf mittlerer Hitze einrühren. Circa 2 Minuten mitköcheln & bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.Schritt 3:
Walnüsse hacken und unter das Pesto heben. Nach Belieben mit Chiliflocken verfeinern und zu der Penne servieren!
Nährwertangaben pro Portion (1/2)
539 kcal
Fett: 16g | Kohlenhydrate: 60g | Protein: 36g
Protein pro Portion
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Gibt es auch größere Gebinde?
Ja da sind wir grad dran. Dauert aber noch ein wenig 🙂