Dattel-Curry-Dip
zu Brot, Gemüsesticks oder Crackern
Portionen
4
Dauer:
20 min
Kcal:
309
Protein:
12g
Zutaten:
Für den Dip:
- 120 g Cashewkerne (eingeweicht)
- 100 g Soja-/Kokosjoghurt
- 120-150 ml Sojadrink
- 80 g Datteln
- 50 g VEPROSA ‚Thai Curry‘
- 1 Limette (Saft)
- ½ TL Chiliflocken
- Salz + Pfeffer
dazu:
frisches Brot, Gemüsesticks oder Cracker
Schritt-für-Schritt Anleitung
Schritt 1:
Für den Dip alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer cremig mixen. Je nach gewünschte Konsistenz mehr Sojadrink dazugeben.
Schritt 2:
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Dip mit Brot, Crackern und/oder Rohkost servieren.
Nährwertangaben pro Portion (1/4)
309 kcal
Fett: 16,9g | Kohlenhydrate: 27,7g | Protein: 12,3g
Protein pro Portion
Nährstoffverteilung
- Fett 41%
- Kohlenhydrate 46%
- Protein 13%
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