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Winzerweckli mit Tofu

Winzerweckli mit Tofu

Winzerweckli mit veganem Speck Portionen 4 Dauer: 25 min Kcal: 392 Protein: 18g Zutaten: Für den Dip: 4 Wasserweckli (Weizenbrötchen) 100g Crème Vega 50g VEPROSA ‘Helle Sauce’ 70g veganer Reibekäse Salz + Pfeffer 220ml heißes Wasser frischer Schnittlauch...
Kichererbsencurry

Kichererbsencurry

Kichererbsen Curry mit Wildreis Portionen 4 Dauer: 30 min Kcal: 525 Protein: 24g Zutaten: Für das Curry: 1 kleine Zwiebel 180 g Zucchini 1/2 rote Paprika 1 TL Kokosöl 100 ml Kokosmilch 50 g VEPROSA ‚Thai Curry‘ 150 ml Wasser 150 g Kichererbsen 80 g TK Erbsen 1 Limette...
Laksa – Curry Reisnudeln mit Tofu

Laksa – Curry Reisnudeln mit Tofu

Laksa – Curry Reisnudeln mit Tofu Portionen 4 Dauer: 30 min Kcal: 481 Protein: 18g Zutaten: Für den Dip: 200 g Tofu Natur 1 EL Speisestärke Salz+Pfeffer 0,5 EL Kokosöl 2 Pastinaken 1 Karotte 1 Süßkartoffel (300g) 1 Tomate 1 Zehe Knoblauch 100ml Kokosnussmilch 1...
Dattel-Curry-Dip

Dattel-Curry-Dip

Dattel-Curry-Dip zu Brot, Gemüsesticks oder Crackern Portionen 4 Dauer: 20 min Kcal: 309 Protein: 12g Zutaten: Für den Dip: 120 g Cashewkerne (eingeweicht) 100 g Soja-/Kokosjoghurt 120-150 ml Sojadrink 80 g Datteln 50 g VEPROSA ‚Thai Curry‘ 1 Limette (Saft) ½ TL...
Curry-Kürbissuppe

Curry-Kürbissuppe

Curry-Kürbissuppe Portionen 4 Dauer: 30 min Kcal: 344 Protein: 10g Zutaten: Für die Suppe: – 1000g Hokkaido Kürbis – 2 Möhren – 1 Zwiebel – 1 Stück Ingwer – 1 Knoblauchzehe -1/2 EL Kokosöl – 200 ml Kokosmilch – 300-400 ml...
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